{"id":8958,"date":"2024-02-13T19:35:46","date_gmt":"2024-02-13T19:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/paradiseplantsberlin.de\/?page_id=8958"},"modified":"2024-11-04T07:46:28","modified_gmt":"2024-11-04T07:46:28","slug":"saffron","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/paradiseplantsberlin.de\/de\/saffron\/","title":{"rendered":"SAFRAN"},"content":{"rendered":"
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SAFRAN<\/h3>

Safran, eines der ber\u00fchmtesten, wertvollsten Gew\u00fcrze weltweit, geh\u00f6rt zu unseren besonderen Spezialit\u00e4ten. Paradise Plants Berlin liefert verschiedene Sorten Safran f\u00fcr die umfangreiche Verwendung durch Lebensmittelproduzenten. <\/em><\/strong><\/p>

Als eines der namhaftesten und weltbekanntesten orientalischen nat\u00fcrlichen Produkte wird Safran im Nordosten des Iran angebaut. Die ins Auge springenden, karmesinroten F\u00e4den machen Gerichte ebenso wie Konfekt und Konditorwaren besonders schmackhaft und verleihen ihnen eine appetitanredende Farbe. Die F\u00e4den sind die Narben der Bl\u00fcten des Safran bzw. Crocus sativus, aus ihnen wird das gleichnamige Gew\u00fcrz gewonnen. In einer einzelnen Bl\u00fcte befinden sich jeweils nur drei dieser Narben, die wir gemeinhin als Safranf\u00e4den bezeichnen. Diese F\u00e4den m\u00fcssen m\u00fchsam handverlesen und von Hand sortiert werden, was sie so kostbar und eben auch kostspielig macht.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"SAFFRON\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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BIO-SAFRAN<\/h3>

Unser Bio-Safran geh\u00f6rt zu Paradise Plants Berlins Sortiment an Produkten aus \u00f6kologischem Anbau. Er besitzt intensiv f\u00e4rbende und besonders wohlriechende Eigenschaften. Der Bio-Safran wird auf bestem Boden angebaut und regelm\u00e4\u00dfig von zertifizierten Kontrolleuren inspiziert. Unsere Safran-Anbauer wenden all ihr Wissen und K\u00f6nnen auf, um erstklassigen Safran zu produzieren.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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SAFRANSORTEN<\/h3>\n

Negin Safran:<\/span><\/b><\/span> eine neue Sorte Safran, dessen Stempfelf\u00e4den l\u00e4nger und dicker sind als bei herk\u00f6mmlichem Safran.<\/span><\/p>\n

Sargol Saffron (All red saffron):<\/span><\/b><\/span> Sargol Safran (roter Safran): reiner Safran, der nur die Spitzen der roten Stempelf\u00e4den ohne den Stil enth\u00e4lt. Es werden 105 kg Saffranbl\u00fcten ben\u00f6tigt, um 1kg Sargol Safran zu erhalten.<\/span><\/p>\n

Pushal Safran (Mancha Safran): <\/span><\/b><\/span>Pushal Safran besteht aus den vollst\u00e4ndigen Stempelf\u00e4den. Es werden 101 kg Safranbl\u00fcten ben\u00f6tigt, um 1kg Pushal Safran zu erhalten.<\/span><\/p>\n

Daste Saffron (Bunches Saffron):<\/span><\/b><\/span> Daste Saffron (Bunches Saffron): Daste Safran besteht aus den Safranf\u00e4den samt den Griffeln.<\/span><\/p>\n

Griffelsafran: <\/span><\/b><\/span>Griffelsafran enth\u00e4lt nur Griffel ohne Stempelf\u00e4den.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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